Descubre la ganadería de vacas sostenible
La ganadería de vacas es una actividad económica y cultural muy arraigada en el país vasco, que cuenta con una larga tradición y un reconocido prestigio. Sin embargo, la ganadería de vacas también tiene un impacto ambiental importante, debido a las emisiones de gases de efecto invernadero, el consumo de agua y energía, y la generación de residuos.
Por eso, cada vez más ganaderos y ganaderas vascas apuestan por una ganadería de vacas sostenible, que busca minimizar su huella ecológica y maximizar su rentabilidad y calidad. ¿En qué consiste esta ganadería de vacas sostenible y qué beneficios tiene?
Los principios de la ganadería de vacas sostenible
La ganadería de vacas sostenible se basa en una serie de principios y prácticas que respetan el bienestar animal, la biodiversidad, el equilibrio del territorio y las necesidades de los consumidores. Algunos ejemplos son:
- La alimentación natural y ecológica de las vacas, basada en pastos naturales y piensos ecológicos, sin transgénicos ni aditivos químicos.
- El manejo extensivo de las vacas, que les permite vivir al aire libre, con espacio suficiente para moverse y expresar su comportamiento natural.
- La prevención de enfermedades y el uso racional de medicamentos, evitando el uso de hormonas y antibióticos.
- La modernización y la innovación de las explotaciones ganaderas, incorporando tecnologías que mejoren la eficiencia energética, el ahorro de agua y la gestión de los residuos.
- La participación en proyectos conjuntos con otras comunidades autónomas, como el proyecto de transformación sostenible de la ganadería familiar y cooperativa impulsado por Euskadi, Cataluña, Navarra y Cantabria.
Beneficios de la ganadería sostenible
La ganadería de vacas sostenible tiene múltiples beneficios tanto para los productores como para los consumidores. Por un lado, mejora la competitividad y la rentabilidad de las explotaciones ganaderas, al reducir los costes y aumentar la calidad. Por otro lado, ofrece una carne de vaca de alta calidad, con un mejor sabor, textura y valor nutricional. Además, contribuye a proteger el medio ambiente, al reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, preservar los recursos naturales y fomentar la biodiversidad.
La mejor carne de vaca en Naturokela
Si quieres disfrutar de una carne de vaca sostenible, saludable y deliciosa, te recomendamos que conozcas Naturokela, una empresa familiar que produce y distribuye carne ecológica desde hace más de 20 años. Naturokela te ofrece una amplia variedad de carne de vaca ecológica, como solomillo, entrecot, chuletón o hamburguesas.
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Carne de calidad, alimentación natural y tiene amplia variedad de productos para poder escoger.
Sin ninguna duda, la mejor carne de vaca de todo el pais vasco, a parte de ser sostenible, tambien esta rica, y es saludable
como me alegra ver que hay empresas que se dedican a la ganadería de vacas sostenible. ya no solo por el hecho de la salud y bienestar de las vacas, sino porque luego esa carne nos la comemos nosotros, y cuánto mejor cuidada esté mejor para nuestra salud
Da gusto ver qué todavía hay lugares en los que se puede conseguir carne como la de antes, muy bueno